Fehérjeérték főzés után
Az élelmiszerekben lévő fehérje értéke megváltozik főzés következtében?
Válaszát megköszönöm!
|
egészséges táplálkozás, zöldség, vitamin, rost, fehérje
| Az Orvos válaszol - Dr. Boncz Ágota 2012 ;17(júniusi) InforMed 2012-06-08 01:08:56 | Boncz, Á.| egészséges táplálkozás, zöldség, vitamin, rost, fehérje |
Nem értem teljesen, mire gondol. A fehérje mennyisége, kalória tartalma nem változik, a minősége, íze igen.
Kapcsolódó cikkek az Egészséges táplálkozás rovatban olvashatók.
|
|
|
