Őszi táplálkozás: mire van szükségünk?
Ősszel nem csak a természet, mi is változunk: zárkózottabbak leszünk, nem szívesen mozdulunk ki a lakásból. A nyári szabadságok után visszakényszerülünk az íróasztal mellé, a gyermekek pedig ismét az iskolapadot koptathatják. Mit tehetünk annak érdekében, hogy jó kedélyünket, és egészségünket is meg...
Energiaitalok: veszélyek Évek óta nagy népszerűségnek örvendenek az energiaitalok, a piac egyre bővül. Sokan üdítőként isszák, de a túlzott fogyasztásnak koffeinmérgezés lehet a vége. A Drug and Alcohol Dependence című folyóiratban megjelent tanulmány a Johns Hopkins Egyetem vizsgálataira támaszkodva figyelmeztet az energia...
Mosoly-diéta Mit együnk, hogy jó kedvünk legyen? Sok tipp látott már napvilágot ebben a témában. Amerikai kutatók azonban tudományosan igazolták, hogy bizonyos ételek hatékony antidepresszáns hatással bírnak, ha megfelelően fogyasztjuk őket. A gyorsan felszívódó szénhidrátok, például a sütemények, emelik az agyb...
Ön szereti a csigát? Ön hazudna az egészséges táplálkozás érdekében? Lehet, hogy jobban teszi, ha igen – állítja Elizabeth Loftus, egy híres kaliforniai pszichológus. A híres hamisemlék-kutató ugyanis vizsgálatai során 231 egyetemista felét meg tudta győzni arról, hogy a csiga az egyik kedvenc ételük – bár a...
Gyulladásgátló diétával javítható a vércukorszint és az erek állapota Az étkezés utáni vércukorszint, vérzsírszint, gyulladásos paraméterek és a keringési rendszer állapotának javítását célzó táplálkozási és életmódbeli teendőket foglalta össze egy cikk a Journal of the American College of Cardiology január 22-i számában.
Per a Danone ellen A fogyasztók félretájékoztatásáért perlik az Activia és a DanActive előállítóját, a Danone céget. Az Activiát úgy hirdeti a honlapja, hogy „a két héten át naponta fogyasztott joghurt klinikailag bizonyítottan segíti az emésztőrendszer szabályozását”, míg a DanActive nevű joghurtital a re...
A francia paradoxon – tény vagy fantázia Az ún. francia paradoxon azon a felfogáson alapul, hogy a franciák vajban és más zsíros szószokban, libamájban, zsíros sajtokban, magas koleszterinértékű ételekben és telített zsírokban gazdag étrenden élnek, hagyományosan kerülik az alacsony zsírtartalmú ételeket, tehát a közhiedelem szerint helyte...
A magyarok negyedét nem érdekli, hogy mit eszik Míg az élelmiszerek szavatossági idejét a visegrádi országok polgárainak közel háromnegyede ellenőrzi vásárláskor, addig a termékösszetevőket csak a fogyasztók alig több mint fele nézi meg – derül ki a TÁRKI és az Image Factory közvéleménykutatásából.
Vaj vagy margarin? Régóta folyik a vita arról, hogy a margarin az egészségesebb vagy a vaj? Egyértelmű igennel vagy nemmel most sem lehet felelni, de néhány tényt ismertetünk.
Túlsavasodott világ - Az elsavasodas természetes ellenszerei Érdekes módon, napjaink ipari civilizációja, a felgyorsult emberi tevékenység hasonló pusztítást végez az élő bolygón és az ember szervezetében. A Föld egészségét savas esők teszik tönkre, s közülünk sokan elsavasodástól szenvednek. Úgy tűnik, a mikro- és a makrokozmosz tényleg elválaszthatatlan egy...
Méz Ki ne álmodna arról, hogy egyetlen kanállal közel 200-féle értékes, életfontosságú tápanyagot vegyen magához, és közben még élvezettel csattintson is a nyelvével? A méz ezt lehetővé teszi, hiszen számtalan vitamint, ásványi anyagot, nyomelemet, enzimet, koenzimet, flavonoidokat, egyéb bioaktív anyag...
Gyógyító levek A friss növények sejtjeiben található levek nagy koncentrációban tartalmaznak olyan hatóanyagokat, melyek egészségünk megőrzésében segítséget nyújthatnak számunkra. Ha ezeket az értékes szubsztanciákat kíméletesen préseljük ki a növényekből, akkor azok természetes formájukat megőrizve állnak rendelk...
Vegyszermentes tartósítás Az utóbbi években egyre több háziasszony érzi fontosnak, hogy a család asztalára vegyszer- és adalékmentes élelmiszer kerüljön. Ez leginkább az ételek házi tartósításával valósítható meg, hiszen a boltok polcait még mindig vegyszeres élelmiszerek, lekvárok, szörpök töltik meg...
Gyógyító étkek Mi a közös a szaftos ananászban, a zsenge spárgában és a friss halban? Mindegyik nagyon finom, ám ezen túl még arról is gondoskodnak, hogy szervezetünk minden szükséges tápanyagot megkapjon...
Metakereső
Főoldal
Levél a szerkesztőségnek 
