Hirdetés
Ideális szomjoltók - 2. rész
Ha pedig igazi szomjoltót keresünk, tökéletes választás lehet például az uborka vagy a paradicsom, melyek számos jótékony hatásuk mellett elősegítik szervezetünk hidratálását. Lássunk néhány receptet!
Ideális szomjoltók - 1. rész
EGÉSZSÉGES TURMIXOK
Az alábbi zöldség- és gyümölcslevek jól keverhetők egymással:
- • sárgarépa és brokkoli
• fehérkáposzta és zeller
• uborka és paradicsom
• spenót és cékla
• édeskömény és zöldpaprika
• karfiol és alma
• savanyúkáposzta és (birs)alma
• szőlő és ananász
• cseresznye és narancs
• grépfrút és banán
Aki makrobiotikus vagy vegetáriánus étrenden él, annak a szervezetére erőteljesebben hatnak a gyógynövényekből készült teák. Alkalmanként vagy kúraszerűen ihatunk különféle főzeteket, de fogyasztásukat ne vigyük túlzásba! Kisgyermekeknek szükség esetén nagyobb hígításban adhatjuk. Lehetőleg langyosan, melegen fogyasszuk a makrobiotikus italokat, a gyógynövény teákat. A túl hűvös folyadék energiát rabol a gyomortól, belektől, az emésztési folyamatokhoz szükséges hőből.
Nyáron is kellemes szomjoltók lehetnek a gyógyteák - langyosan vagy hidegen -, mert kellemes savanykás vagy kesernyés aromájuk gyorsan csillapítja a szomjúságérzetet, ráadásul tele vannak ásványi sókkal is. Legjobb a tea, ha friss zöld levélből, virágból készül, és nyáron szinte minden kéznél van.
- Csalán, nyírfalevél, zsálya-, meggylevél: a jól megmosott leveleket (1 literhez 2 maroknyi) forrázzuk le, 10 perc állás után kevés mézzel ízesítsük. Kitűnő vértisztító hatású.
- Kamilla, pitypang, körömvirág, borsmenta: a fentihez hasonlóan készül.
- Kitűnő emésztés-javító, epeműködés-serkentő, gyulladás-csökkentő.
- Petrezselyem, zeller, lestyán, pitypang: vér-tisztító, vízhajtó, szélhajtó.
- Bodza-, hársfa-, nyírfalevél: elsősorban a bőr megtisztításában segít, de jó légút tisztító is.
- Rozmaring, borsmenta és kakukkfű: élénkítő, keringésaktiváló, görcsoldó, fertőtlenítő, légút tisztító.
- Citromfű, orbáncfű, levendula: hangulatjavító, feszültségoldó, nyugtató.
- Zöldséges koktél: 5 nagy sárgarépa, 1 nagy paradicsom, fél uborka, 3 zellergumó, 1 mokkás kanál tökmagolaj, 1 csipet gyömbér és fehér bors.
- Gyümölcskoktél: 3 őszibarack, 2 nyári alma, 2 körte, 30 dkg málna, 30 dkg meggy, 1 kávéskanál méz.
- Vegyes koktél: 3 vastag szelet ananász, 4 db retek, 1 maroknyi pitypanglevél, 10 csepp almaecet.
Elkészítés: A hozzávalókat alaposan megmossuk, megtisztítjuk, felaprítjuk, és gyümölcscentrifugán át kipréseljük a levét. Kissé lehűtjük, majd szénsavas ásványvízzel hígítva elfogyasztjuk több részre elosztva.
KÖNNYŰ ITALOK HÁZILAG
Répalé: két csésze frissen reszelt répa levét és 2 csésze szénsav nélküli ásványvizet keverjünk össze. Azonnal fogyasztható.
Almaital: két csésze cukor nélküli almalevet két csésze szénsavmentes ásványvízzel összekeverünk. Rendkívül frissítő hatású meleg napokon.
2015-07-02 22:03:15