Miért nem tudja a darabosat megenni?

Kérdés:  Van egy tüneményes 18 hónapos kislányunk, aki még a mai napig sem tudja megenni a darabosabb ételt. Ha nincsen apróra turmixolva kihányja. 5 hónapos korában próbáltuk meg először apróra reszelt almát adni neki. Sikertelenül.
3 hónaposan diagnosztizáltak nála pitvari sövényhiányt tüdővéna transzpozícióval. Szegénykémnek meg volt a szívműtétje 14 hónaposan. Egy pacemakert is be kellett ültetni neki. Az étvágya picit jobb lett a műtét után. Most 9,3 kg. Körülbelül 4 hónapos kora óta elalvás után (legyen az este vagy ebéd után) mindig pontosan 1 órával felsír, felébred.
Van, hogy éjszaka többször is, ami biztos nem megszokott eset.
Járni a műtétje miatt teljesen egyedül 15 hónaposan tudott, de még a mai napig is nagyon instabil, sokszor elesik és ilyenkor a fejét is megüti. 10 hónapos koráig nem szerette és nem is tudta rendesen felemelni a fejét.
Az orvosok azt mondták, hogy le vannak tapadva a vállán, illetve a nyakán az izmok.
Szeretném kikérni véleményét és javaslatát.
Válaszát előre is köszönöm!