Diétás recept cukorbetegeknek

Kocsonya őzgerincben (4 adag)

diabetes, cukorbetegség, diéta | Gyógy-ír   Kisalföld | Ledó, L.

Hozzávalók: 2 db kisebb sertésköröm, 1 db első csánk, kevés bőrke, fokhagyma, fél sertésfej húsa, 1 citrom, 1 közepes sárgarépa, zöldpetrezselyem, só

Szénhidrátot nem tartalmaz, a kalóriaérték is elhanyagolható.

A kocsonyahúst puhára főzöm és hűlni hagyom. Kicsontozom és egy nagyobb őzgerincsütő aljára rakom a citromkarikákat, a főtt, karikára vágott sárgarépát és a zöldpetrezselymet. Rárakom a kihűlt húsokat, és a levéből annyit öntök rá, hogy ellepje. Pár órára hűtőbe rakom, fogyasztás előtt 5 percre gőz fölé teszem, és tálra borítom. Szeletekre vágom és úgy kínálom, citromos teával és világosra pirított rozskenyérrel.

| diabetes, cukorbetegség, diéta
2002-07-29 10:59:22


Májbeteg diéta

A máj központi szerepet játszik a szervezet anyagcseréjének fenntartásában. Cikkünkben a máj szerepéről és a májbeteg diéta alapjairól olvashat.


Hasnyálmirigy betegek diétája

Az utóbbi években, évtizedekben a hasnyálmirigy-gyulladás hazánkban egyre nagyobb számban fordul elő, a helytelen táplálkozási szokások, az állati fehérjékben és zs...


Diéta diverticulosis esetén

A növényi rost fogyasztásnak fontos szerepe van az egészséges táplálkozásban, az egészség megőrzésében. A rosthiányos táplálkozás számos betegség kialakulásáho...


Miért "gyógyítjuk" levessel a betegeket?

Hiába a gyógyászati újdonságok, az újabb és újabb táplálkozási divatok, a lábadozó betegek táplálása nem sokat változott az elmúlt évszázadok során: az egyik ...


Diéta reumásoknak

Bebizonyosodott, hogy a táplálék mind gyulladáskeltő, mind pedig gyulladáscsökkentő összetevőket is tartalmaz, így a betegek a táplálkozási előírások betartásáva...


hirdetés