Diétás recept cukorbetegeknek

Kocsonya őzgerincben (4 adag)

diabetes, cukorbetegség, diéta | Gyógy-ír   Kisalföld | Ledó, L.

Hozzávalók: 2 db kisebb sertésköröm, 1 db első csánk, kevés bőrke, fokhagyma, fél sertésfej húsa, 1 citrom, 1 közepes sárgarépa, zöldpetrezselyem, só

Szénhidrátot nem tartalmaz, a kalóriaérték is elhanyagolható.

A kocsonyahúst puhára főzöm és hűlni hagyom. Kicsontozom és egy nagyobb őzgerincsütő aljára rakom a citromkarikákat, a főtt, karikára vágott sárgarépát és a zöldpetrezselymet. Rárakom a kihűlt húsokat, és a levéből annyit öntök rá, hogy ellepje. Pár órára hűtőbe rakom, fogyasztás előtt 5 percre gőz fölé teszem, és tálra borítom. Szeletekre vágom és úgy kínálom, citromos teával és világosra pirított rozskenyérrel.

| diabetes, cukorbetegség, diéta
2002-07-29 10:59:22


Web Design & Development Prowebshop