Az amerikai felnőttek több mint 10 százaléka (26 millió ember) ételallergiás, és nagyjából kétszer ennyien hiszik, hogy ételallergiájuk van, miközben nincs valódi tünetük.
A gluténmentes étrend növelheti a 2-es típusú cukorbetegség
kialakulásának kockázatát - állapították meg kínai kutatók.
A növények virágzásával együtt elkezdődik az allergiaszezon is, amely nemcsak a felnőttek, hanem sok kisgyermek életét is megnehezíti. Szerencsére kellő odafigyeléssel könnyebbé tudjuk tenni gyermekeink számára ezt az időszakot.
Mit tehetünk, ha gyermekünk évek óta könyörög, hogy hadd legyen egy kutyája vagy macskája, de van valaki a családban, aki allergiás az állati szőrökre?
Fáradt lesz, fáj a feje vagy görcsöl a hasa egy szelet finom sütitől vagy egy tálka egészségesnek hitt müzlitől? Időnként fura kiütések, ízületi panaszok jelentkeznek egy csésze kávétól vagy valamelyik citrusfélétől?
Orvosi néven coeliakiának, gluten sensitiv enteropathiának nevezzük ezt a felszívódási zavarral járó tünetegyüttest, amely búza, árpa, zab és rozsliszt fogyasztása után alakul ki az arra érzékeny egyénekben.
Négy évvel a kezelés befejezése után is védelmet nyújt a mogyoróallergiával szemben egy új módszer, amelyet ausztrál Murdoch Children's Research Institute (MCRI) kutatói dolgoztak ki.
A táplálékkal szembeni rejtett túlérzékenységi reakciók nehezen megállapítható betegségek. A klasszikus tünetek mellett, mint a csalánkiütés, a viszketés, az ekcéma, kiütések, nem jellemző reakciók is előfordulhatnak, például asztma, orrfolyás, melléküreg-gyulladás, hányás, hasmenés, irritált bél, fertőzésekkel szembeni fogékonyság, migrén vagy magatartásbeli változások.
Az atópiás dermatitis az egyik, gyermekeknél leggyakrabban előforduló bőrbetegség. Az elnevezés (atópia = hely nélküli) arra utal, hogy a bőrtünetek bárhol kialakulhatnak a testfelszínen, a hajas fejbőrtől az ujjak hegyéig, de a tünetek eloszlása az életkortól függően jellegzetes.
A szorbit az egyik legelterjedtebb cukorpótló szer, melynek édessége fele a cukorénak, de ugyanannyi energiát szolgáltat elégetésekor. Eredetileg a kukoricalisztből nyerik.