A pajzsmirigy betegségeiben az egyes ételek segíthetnek vagy ronthatnak. A pajzsmirigynek jódra van szüksége a megfelelő működéshez, és elegendő mennyiségű pajzsmirigy-hormon termeléséhez.

Számtalan tévhit él arról, hogyan ajánlatos táplálkoznia a cukorbetegeknek. Van, aki azt hiszi, a cukor okozza a cukorbetegséget, mások szerint minden kedvenc ételünkről le kell mondanunk.

A cukorbetegség (diabétesz) súlyossága nem a kezelési módtól (csak diéta, tabletta, inzulin) függ, hanem a szövődmények jelenlététől vagy hiányától.

Magasvérnyomás betegségben, szívelégtelenségben, szívinfarktusban a vérkeringés tehermentesítésére sószegény diétát ír elő a kezelőorvos.

Hemodialízis vagy peritoniális dialízis esetén fokozott mennyiségű, napi 1,2-1,4g/testtömeg/kg fehérjére és testtömeg/kg-ként napi 147-189 kJ (35-45 kcal) energiát adó táp-anyagokra van a betegnek szüksége.