Hirdetés
Együnk többet – fogyjunk többet
Egy amerikai vizsgálat megállapította, hogy a zsírszegény diétán levő elhízott nők veszítenek testsúlyukból, de még többet fogynak, ha ún. alacsony kalóriatartalmú gyümölcsöt, zöldséget és levest fogyasztanak.
A nők felének zsírszegény diétát írtak elő, a másik fele ugyanezt kapta, de megkérték őket, fogyasszanak több magasabb víztartalmú gyümölcsöt, zöldséget és levest.
A diéta mellett dietetikus vezetésével elméleti foglalkozásokon is részt vettek a vizsgálat alanyai – főzési technikákat tanultak, azaz elsajátították, hogyan készíthetik el kedvenc ételeiket zsírszegény módon. Előadásokat hallgattak arról, hogyan vásároljanak, és mire vigyázzanak, ha étteremben étkeznek.
Más viselkedésterápiai segítséget is kaptak a résztvevők, hallottak az önmegfigyelésről, a célok kitűzéséről, a segítő csoportokról, az érzelmi alapon való evésről, a stresszkezelésről és a problémamegoldásról is.
Természetesen a testmozgásra is fordítottak figyelmet, emellett valamennyi résztvevőt ellátták lépésszámlálóval, a kitűzött cél napi 10 ezer lépés volt.
A két csoport között az egyetlen különbség az volt, hogy az egyik a zsírszegény étrend mellett alacsony kalóriatartalmú, sok vizet tartalmazó ételeket is fogyasztott.
Az eredmény meglepő: valamennyi nő fogyott, a zsírszegény csoport átlagosan 7 kilogrammot, azok, akik emellé még alacsony kalóriatratalmú ételeket is fogyasztottak, 9 kilogrammot, bár súly szerint 25 százalékkal többet ettek.
2007-12-20 13:53:35