Alultápláltság

Az alultápláltság fogalma nincs még egyértelműen meghatározva, és nem is osztályozták még. A lakosság 10-15 százalékát érinti.

táplálkozás, alultápláltság, étvágytalanság | InforMed Hírek14   InforMed | Márkus, J.

Alultápláltságban elsősorban az emésztési, illetve étkezési zavarokkal küszködők (anorexia nervosa: pszichés étvágytalanság; bulimia nervosa: pszichés falánkság), valamint az idősebbek, a HIV-, AIDS-betegek és a rákbetegek szenvednek.

Általában másodlagos betegségről van szó. A diagnosztizálás nehéz, a kezelés sok esetben már csak a vékonybélbe való folyadékbevitellel és szonda segítségével történő táplálással lehetséges. Sok elhízott, a testsúly alapján nem alultápláltnak tűnő betegről derül ki, hogy alultáplált.

A hiányos táplálkozást nemcsak a testsúlyból lehet megállapítani. Egy kalóriadús étkezés is lehet tápanyag-, illetve hatóanyagszegény.

Mi hiányzik?

Leggyakrabban a következő tápanyagok hiányozhatnak: jód, fluorid, ballasztanyagok, növényi rostok, nátrium, folyadék, D-vitamin, és cink. De sokszor hiányzik például táplálékunkból az egyik fontos nyomelem, a króm, amely stabilizálja a vércukor szintet.

Okai
  • rendszertelen étkezés, egyoldalú táplálkozás
  • túlzásba vitt diétázás, fogyókúrázás
  • főleg kész/félkész és fast food ételek fogyasztása
  • emésztési zavarok, felszívódási hiba
  • emésztőszervi betegségek (gyomor, máj, epe, hasnyálmirigy, bél)
  • élelmiszer-túlérzékenység, allergia
  • vesebetegség
  • daganatok
  • pszichés zavarok (depresszió, anorexia, bulimia, demencia
  • élelmiszer-adalékok
  • fertőzések (például hasmenés)
  • a bélflóra-felborulása
  • gyógyszermellékhatás (szteroidok, hashajtók, vízhajtók, citosztatikumok, fogamzásgátlók, fogyasztószerek)
  • élvezeti szerek rendszeres és mértéktelen fogyasztása (kávé, alkohol, cigaretta, kábítószer)
  • csökkent folyadékbevitel
  • terhesség, szoptatás
  • túl szigorú vegetárius étrend, makrobiotika, mazdaznan
  • étvágytalanság.
A táplálékhiány tüneteit rendszerint nem észlelik és nem is diagnosztizálják helyesen.

A következő pontokat kell figyelembe venni:
  • a testsúly értékelése a test/tömeg index (BMI) alapján (A BMI a test tömegének (kg) és a test magasság (m) négyzetének hányadosa. Ez ideálisan 20- 27);
  • a laboratóriumi paraméterek (például albumin, elektrolitek, vitaminok
  • orvosi vizsgálat.
Étvágytalanság idős korban

A 75 év felettiek 26 százaléka étvágytalan. A hiányos táplálkozás tüneteit és annak következményeit tovább súlyosbítják, a hiányos fogazat, az öregkori depresszió, az elbutulás (dementia), az ágyhoz kötöttség és bizonyos betegségek. A 75 év felettiek 60 százalékánál a kórházi felvétel során meg lehet állapítani a hiányos táplálkozás és folyadékbevitel jeleit.

Az idősebbek egy részének nincs szomjúságérzete, és ezért vízháztartásuk is felborult, vízkészletük alacsony, gyakori a kiszáradás. A szomjúság hiánya a csökkent folyadékbevitelre vezethető vissza. A vízhajtók és/vagy hashajtók tovább segítik a kiszáradást. A nátriumhiány is előidézheti a szomjúságérzet csökkenését.

Idősebb korban az embereknek naponta legalább 6 gramm konyhasóra van szükségük. Ezért az ásványi anyagokban gazdag italok (például ásványvíz, friss zöldség- és gyümölcslevek) fogyasztása javasolt.

Táplálékhiány betegeknél

Gondoskodni kell az ízletes, a beteg kívánságait kielégítő magas kalóriatartalmú, táp- és hatóanyagban gazdag étkezésről. Egy ízletes, igényesen tálalt ételt a rákos betegek is szívesebben, jobb étvággyal fogyasztják el. Fontos szerepe van a vitaminoknak, ásványi anyagoknak.

Tünetek
  • érzészavarok
  • vérszegénység, fogínyvérzés
  • a testsúly csökkenése (súlyveszteség)
  • általános elesettség, csökkent teljesítőképesség
  • izomgyengeség
  • legyengült immunrendszer, fokozott fertőzési hajlam,
  • lassú sebgyógyulás, fokozott fekélyesedési hajlam, gyulladáskészség
  • elnyúló lábadozási idő
  • csökkent életkedv, az élet minősége és az elvárások jelentős beszűkülése
  • töredező köröm és haj, száraz és fénytelen bőr, hajhullás.
| táplálkozás, alultápláltság, étvágytalanság
2018-05-09 23:22:14
hírdetés
hirdetés
hírdetés

Web Design & Development Prowebshop