Kép: Freepik

A vizsgálat során az is kiderült, hogy a reggelivel elfogyasztott kalóriamennyiség növekedésével emelkedik az egész nap bevitt energia mennyisége is – ezzel párhuzamosan pedig csökken a bevitt kalcium és egyes vitaminok aránya. Ugyanakkor a férfiak testtömegindexe nem tükrözte azt, hogy reggeliznek-e vagy sem.

Az adatok egy 12 000 egyént felölelő vizsgálat elemzéséből származnak, A résztvevők 1999 és 2004 között vettek részt az USA egészségügyi felmérési kampányaiban.

A résztvevők java (80 %) arról számolt be, hogy a vizsgálat napján reggelizett. Azonban majdnem 17 % leveles tésztát, vagy ételpótló italt vagy szeletet evett, illetve olyan terméket, ami nem illik bele az öt élelmiszer-kategóriába (gabona, gyümölcs, zöldség, tejtermék, húskészítmény).

A szerzők az eredmények alapján a reggelizés mellett állnak ki, de fontosnak tartják, hogy az emberek elegendő segítséget kapjanak az alacsony kalóriatartalmú ételek kiválasztásához.

A kutatás eredményeit az American Journal of Clinican Nutrition novemberi számának oldalain ismerhetjük meg.