Az FDA ugyan jóváhagyta, hogy feltüntethető a csomagoláson az az állítás, hogy a szója csökkenti a szívbetegségek kockázatát, az American Heart Association bizottsága szerint csak mérsékelt hatása van a koleszterin szintre, ha egyáltalán van.

Egyesek szerint a vérnyomás és a koleszterinszint küszöbértékeit a Kardiológusok Európai Társasága túlságosan alacsonyan állapította meg, ezért előfordulhat, hogy egészséges emberek fölöslegesen szednek gyógyszert.

Az amerikai Országos Koleszterinprogram újonnan kiadott, átdolgozott irányelveiben felhívja a magas kockázati csoportba tartozókat az LDL-koleszterin, az ún. rossz koleszterin csökkentésére.

A népszerű, alacsony szénhidrát-tartalmú diéták károsíthatják az egészséget, és csak a „szénhidrátbarát” termékek előállítóinak pénztárcáját hizlalják.

A mérsékelt alkoholfogyasztás néhány kedvező szív-érrendszeri hatását azzal magyarázzák, hogy valószínűleg emeli az érelmeszesedés ellen védő hormonok szintjét. Ez a kutatási eredmény is alátámasztja azt a véleményt, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás az egészséges életvitel része.