Gabi néni receptjei

Finom egytálétel 4 személyre: 6 db tojás, 50 dkg burgonya, savanyú káposzta, 2 dl másfél százalékos tejföl, 4 ek. olaj, őrölt bors, só, kömény, pici vöröshagymakrém vagy egy egész kicsi vöröshagyma.

diéta, ételrecept, táplálék | Gyógy-ír   Kisalföld | Ledó, L.
Tojásos káposzta

Elkészítése: a savanyú káposztát a vöröshagymán megdinsztelem, a burgonyát meghámozom és vékony karikákra vágom. Egy jénai vagy teflontepsiben szép pirosra sütöm a burgonyát, majd ráterítem a savanyú káposztát és tovább sütöm, de már csak pár percig. Míg sül, egy tálban elkeverem a tojásokat a tejföllel, hozzáadom a fűszereket és a káposztára simítom a tojást. Visszatolom a sütőbe, amíg a tojás össze nem áll. Reszelt sajttal gazdagíthatom, ha éppen van otthon sajt. Jó belőle dupla adagot készíteni, mert pillanatok alatt elfogy.

| diéta, ételrecept, táplálék
2002-07-29 11:24:24


data-full-width-responsive="true">