Hétfő
Reggeli
Az évszaktól és étvágytól függően gyümölcs, két vékony szelet kenyér, 25 g vaj, tea citrommal vagy kávé szaharinnal. Ez a reggeli a hét minden napján alkalmazható.
Ebéd
Reszelt zeller almával, vegyes zöld salátával. Tükörtojás salátával. Sült alma vagy kompót.
Vacsora
Főtt karfiol, gyümölcs, két szeletke kenyér.
Kedd
Ebéd
Zöldségleves savanyú káposzta, sovány oldalas, zsírtalan burgonyával, gyümölcs vagy gyümölcssaláta.
Vacsora Gyümölcsrizs paradicsomsalátával.
Szerda
Ebéd
Gyümölcs, marharostélyos burgonyával, zöld salátával, szaharinos almásrétes, feketekávé.
Vacsora
Kemény tojás, gyümölcs, tea.
Csütörtök
Ebéd
Paradicsomleves, zeller vagy karfiol sütve, zöldbab burgonyasalátával, szilvakompót.
Vacsora
Grízfelfújt,1 pohár joghurt.
Péntek
Ebéd
Főtt zöldbab, reszelt alma, torma főtt hallal, spenót, tükörtojás, gyümölcs.
Vacsora Két szeletke kenyér, 3 dkg vaj, retek, gyümölcs. Szombat
Ebéd
Zöld saláta, főtt szárnyas, sült almagerezd, feketekávé.
vacsora Burgonya, 3 dkg vaj, gyümölcs.
Vasárnap
Ebéd Gyümölcs, sovány szárnyas sült burgonyával, saláta, hideg rizs gyümölccsel, feketekávé.
Vacsora
Gyümölcstál vagy gyümölcssaláta.
(Ez az étrend három hétig tartandó.)

A nagyon erős akaratú, gyorsan fogyni akarók - lehetőleg szabadság alatt - pihenő, heverésző életmód mellett megkísérelhetik a következő étrendet.
Első nap
1,5 kg savanyúkáposzta, feketekávé cukor nélkül vagy szaharinnal.
Második nap
Néhány szem héjában főtt sótlan burgonya, feketekávé.
Harmadik nap
1,5 kg gyümölcs, lehetőleg szőlő vagy alma.

Recept párizsi módra (egyhetes, gyorsfogyókúrához)
Reggeli
1 csésze tea vagy feketekávé 1 szem kockacukorral.
Tízórai
Ugyanaz, mint a reggeli.
Ebéd
1 reszelt sárgarépa, l nagy szem paradicsom, 125 g párolt hús, dió nagyságú vajjal és 250 g bármilyen főzelékkel, 1 üveg joghurt, fél pohár bor, fél pohár víz.
Uzsonna
Ugyanaz, mint a reggeli.
Vacsora
Ugyanaz, mint az ebéd.

Recept svájci módra (háromhetes kúrához)

Reggeli
Gyümölcs, 1 vékony szelet kenyér, 1 tojás,1 pohár tej, feketekávé cukor nélkül.
Ebéd
Sovány hús, hal, sajt, 2 tojás, 2 nagy adag főzelék, 1 pohár tej vagy l pohár joghurt.
Vacsora
Sovány hús, hal, sajt, 2 adag főzelék, gyümölcs.
Általános szabály: a gyümölcs, főzelék és zsírtalan hús fogyasztása lehet bőséges, de kerülendő a kenyér, keksz, sütemény, általában a zsír- és nagy keményítőtartalmú ételek, bab, borsó, hal, vegyes saláta.

Recept amerikai módra (háromhetes fogyókúrához)

Hétfő Reggeli
2 főtt tojás, feketekávé cukor nélkül, 1 alma,1 citrom, 3 őszibarack vagy más ehhez hasonló gyümölcs. (Ez a reggeli fogyasztható a többi napokon is.)
Ebéd
2 főtt tojás, 150 g paradicsom, feketekávé cukor nélkül.
Vacsora
2 főtt tojás, vegyes saláta, 1 zsemlye és a reggeli gyümölcsadag.
Kedd
Ebéd
2 főtt tojás, 1 adag gyümölcs, cukor nélküli feketekávé.
Vacsora
150 g sült hús, saláta, paradicsom, uborka, feketekávé.
Szerda
Ebéd
2 főtt tojás, paradicsom, spenót.
Vacsora
2 szelet száraz baromfihús, spenót, saláta, uborka, paradicsom, zeller, feketekávé cukor nélkül.
Csütörtök
Ebéd
l nagy adag vegyessaláta, 1 nagy adag gyümölcs, feketekávé cukor nélkül.
vacsora
Spenót, 2 főtt tojás,1 szelet sajt,1 szeletke pirított kenyér, feketekávé cukor nélkül.
Péntek
Ebéd
2 tojás, spenót, feketekávé cukor nélkül.
Szombat
Ebéd
1 nagy adag gyümölcs,1 nagy adag saláta.
Vacsora
Nagy szelet sült hús, zeller, paradicsom- vagy uborkasaláta, feketekávé cukor nélkül. Vasárnap
Ebéd 1 adag főtt csirke, uborka, sárgarépa- vagy zellersaláta. Esetleg kiegészítéskent főzelék és leves, 1 adag gyümölcs.
Vacsora
1 kis adag hideg csirke, paradicsom, gyümölcs. (Ezt a fogyókúrát általában intézetekben kezdik el, 2 hétig ott, utána otthon folytatják.)

Az olyan fogyókúráknál, amelyeknek étrendje igen kevés salakanyagot tartalmaz, ügyelni kell arra, hogy mindennap legyen széklet. Székrekedés ellen hasznos lehet reggelente 2 dl langyos keserűvizet inni. Ügyelni kell azonban arra, hogy csak híg sóoldatot használjunk (1 csapott kávéskanálnyit 2 dl vízre) ez 1/2-1 óra alatt egy alkalommal könnyű székletet biztosít. Az ennél töményebb sóoldat ugyanis csak jóval később eredményez székletet, izgatja a bélfalat és többszöri híg székelést okoz; ez rendszerint gyengeséget vált ki. Ésszerűbb azonban mindig olyan fogyókúrás étrend, amely bőven tartalmaz növényi rostot, főzelékek vagy akár búzakorpa formájában, mert így nem kerül sor székrekedésre.